哪种速冻搁架铝排去霜方式越为经济实用？

　　除霜工作对于冷库来说相当重要，冷库的速冻搁架铝排结霜会致使热阻增加、传热系数下降，不但严重增加冷库能耗，也会影响到制冷的效果，因此及时除霜就显得相当重要。市场上常见的冷库除霜方式主要有热工质除霜、水冲霜、电热除霜和乙醇除霜。

　　一、热工质除霜：

　　热工质除霜是运用了压缩机排出来的具有较高温度的过热制冷剂蒸气，经过油分离器后进入蒸发器中，将蒸发器暂时当做冷凝器，运用了热工质冷凝之时放出的热量把蒸发器之表面的霜层进行融化。热工质去霜的方式是速冻搁架铝排进行去霜的较为经济的一个形式，此形式适于大中小型的冷库中。

　　二、水冲霜：

　　水冲霜是运用了水泵或是喷水器向蒸发器表面进行喷水，让霜层被水之热量融化后冲掉的形式。水冲霜之方式操作时间较短，方式也简单，是一种有效的去霜方法。但在温度很低的冷库内，经反复的冲霜，会由于水温太低影响冲霜的效果。一般水冲霜都设定了一段的冲霜时间，如果在设定的时间内没有把霜冲干净的话，在速冻搁架正常工作后，霜层有可能会变成冰层，这样的话下次冲霜会越加困难。为了尽量规避结冰现象的产生，也可以使用其他冰点较高的盐溶液作为代替。

　　三、电热除霜：

　　电热除霜是利用电热管加热的原理，对速冻搁架铝排的翅片进行加热，翅片升温后可融化霜层。电热除霜是一种简单易行的冷库除霜方式，缺点就是耗电量过高，并且容易造成库温波动从而影响货品质量。大型冷库若采用电热除霜将给用户带来较难承受的运营成本，因此电热除霜主要用于小型冷库。在小型商冷库中，电热除霜具有很高的应用比例。

　　三、乙醇除霜：

　　乙醇化除霜是利用压缩机排气产生的热量，热量经过换热器把乙醇加热并保存到储存罐里，通过泵打入到需要除霜的蒸发器，同时关闭正常供液、回液阀。在蒸发器温度升高之时，蒸发器表面结霜层就会溶化并剥落。这个融霜的方式经济牢靠，维护管理方便，而且其投资和施工难度也不大。但由于需要另置桶泵设备，导致了乙醇除霜应用于小型冷库并不经济，因此乙醇除霜多用于大型的乙醇冷库。

　　综合来看，在上述的几种常见除霜方式中，乙醇除霜并不常用，而热工质除霜、喷水除霜和电除霜都有相当比例的市场。尽管中国很多用户偏好采用水冲霜，认为水是一种廉价资源，但未曾仔细计算粗放操作使水溅到货品上带来的损失。一些小型商家的速冻搁架铝排冷库常用电除霜，操作也比较灵活，但较贵的电力成本限制了其在大型冷库上的应用。热工质除霜相对来讲比较容易控制成本，易于实现自动控制，并被很多主流厂商所推崇，因而预计未来在冷库除霜领域具有较大的发展潜能。